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アルノダン フランスアンティークジュエリー&オブジェ ギャラリー

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フーケ・ラパー工房 サラダ用サーバーセット

N.1247 フーケ・ラパー工房 サラダ用サーバーセット
オリジナルボックス付
- Sold -

フランス 1897-1925年
素材:銀(950/1000)・ヴェルメイユ
サイズ:スプーンL28.2cm x W5.5cm フォークL26.8cm x W5.2cm
総計量272g
・フーケ・ラパー金銀細工工房 刻印
・フランス銀刻印 ミネルヴァ ファーストカテゴリ(950/1000)

モデル:18世紀 ルイ14世様式

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サラダ用サーバーセットをご紹介致します。


ルイ14世様式で、JとCのモノグラム入りです。


サーバーの先端は、金鍍金です。

サラダ用サーバーは、ソースに酢が使われるため、

銀の酸化を防ぐため、先端にはヴェルメイユ(金鍍金)が施されています。

いにしえのフランスの食卓では、給仕人が給仕し、

現代ではサラダにはこのようなボールを使い、各人の皿に取り分けます。


( バカラ製クリスタルガラス・サラダボール 参考品 )

装飾は全て職人によるグラヴュール(彫金)です。






※ より詳細は お問い合わせ 下さい。

→ 銀器カタログへ

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